Menu

ناقشت في قسم علوم الاغذية بكلية الزراعة / جامعة تكريت اول رسالة طالب الدراسات العليا الدبلوم العالي محمد سبهان خلف الجبوري بقسم علوم الأغذية والموسومة دراسة الصفات الكيميائية والميكروبية للجبن الطري المضاف له بعض الأعشاب الطبية اذ هدفت رسالة الجبوري إلى تأثير استعمال تراكيز مختلفة من نبات القرفة والهال وتدعيمها للجبن الطري المصنع من حليب الابقار على الصفات الكيموحيوية والانزيمية في ذكور الجرذان البالغة وتوصل الجبوري في نهاية رسالته إمكانية استعمال نباتات طبية أخرى وتدعيمها للجبن الطري لاسهامها في تخفيض نسبة الكلوكوز في الدم هذا واشرف على رسالته م.د. غزوان مهدي صالح وحضر المناقشة عدد من أساتذة وطلبة الدراسات العليا الماجستير والدكتوراه والدبلوم العالي في القسم.
IMG 0742IMG 0740

Go to top