Menu

شهدت كلية الزراعة مناقشة رسالة طالبة الدراسات العليا الماجستير (رشا مولان شجاع العزاوي) بقسم (علوم الاغذية) والموسومة (المعززات الحيوية كمصادر مهمة لفيتامين B12 (Cobalamin) كبديل لمصادره من اللحوم) إذ اجرت العزاوي دراستها في مختبرات قسم علوم الاغذية / كلية الزراعة / جامعة تكريت وفي مختبرات كلية العلوم / جامعة كركوك ومختبر مستشفى الاطفال في كركوك للمدة من 2018/10/1 ولغاية 2019/12/15 وهدفت رسالة العزاوي إلى (اجراء تخميرات لبعض المنتجات الغذائية لعصائر (الرمان والزبيب والتمر) والحليب منزوع الدهن وبواسطة المعززات الحيوية البكتيرية Lactobacillus plantarum و Bifidobacterum bifiduem و Lactobacillus reuteri المستحصل عليها) ، واخيراً استنتجت العزاوي إلى (بينت النتائج إن المعززات الحيوية لثلاث عزلات مختلفة قادرة على انتاج كمية اعلى بفروقات معنوية لفيتامين B12 مقارنةً بالمعززات الحيوية الثنائية والمفردة) واوصت العزاوي إلى (استخدام عناصر غذائية ثانوية لبيان تدعيمها لتنمية عزلات المعززات الحيوية لزيادة انتاجها من الفيتامين B12) يذكر بأن المناقشة جرت عن طريق البرنامج الالكتروني Webex Meetings للاعضاء وهم (أ.م.د.سهام شكور عبيد/الكلية التقنية الشمالية-كركوك/احياء مجهرية وأ.م.د.احمد اسماعيل النزال/كلية الزراعة/جامعة تكريت/احياء اغذية مجهرية) وذلك لصعوبة وصولهم إلى الجامعة وكذلك الاشراف على المناقشة عن طريق البرنامج الالكتروني Webex Meetings (أ.د.أمين سليمان بدوي/كلية الزراعة/جامعة تكريت/احياء اغذية مجهرية و أ.م.د.اسما سميع افرام كرومي/كلية العلوم/جامعة كركوك/احياء مجهرية) وتمت المناقشة داخل الكلية عن طريق رئيس اللجنة (أ.د.فريال فاروق حسين/كلية الزراعة/جامعة تكريت/تغذية انسان).
1111222233334444

Go to top