Menu

ناقش في قسم علوم الاغذية الرسالة الموسومة "دراسة كيمياوية ومكروبيولوجية وحسية للحوم بعض انواع الحمام البري" لطالب الدراسات العليا الماجستير (ناظم احمد صالح الحربي) إذ كان هدفت رسالة الباحث هو (التعرف على القيمة الغذائية لثلاثة انواع من طائر الحمام الصخري واليمام وحمام الغابة وطائر القطا العراقي والزرزور الاوربي وقياس تركيز بعض المعادن الثقيلة لتأشير سلامتها للاستهلاك البشري من عدمه) واستنتج الباحث في رسالته (احتواء لحم الطيور المدروسة على مستويات جيدة من البروتين والدهن وانخفاض مستوى السعات الحرارية مما يعتبر مصادر للحمية الغذائية وانخفاض مستوى الكولسترول في لحوم الطيور المدروسة) وأوصى الباحث في رسالته إلى (اجراء دراسات مشابهة في مناطق مختلفة من اقضية ونواحي صلاح الدين للتعرف على مستويات المعادن) هذا وحضر المناقشة السيد عميد الكلية (أ.د.فريال فاروق حسين)
ناظم الدوري.3وشكلت لجنة المناقشة من السادة التدريسيين المدرجة اسماؤهم أدناه:-

تاللقب العلميالشهادةالاسمالتخصص الدقيقمكان العملالعضوية
2 أستاذ
دكتوراه حسين محمد كاطع
علوم اغذية
كلية التربية الاساسية / جامعة المثنى
عضواً
3 مدرس
دكتوراه طارق خالد محمود
علوم اغذية
كلية الزراعة / جامعة تكريت عضواً
4 أستاذ
دكتوراه فاروق محمود كامل
تكنولوجيا لحوم
كلية الزراعة / جامعة تكريت عضواً ومشرفاً
1 أستاذ مساعد
دكتوراه هاني صبار عايد تغذية انسان كلية الزراعة / جامعة تكريت رئيساً

ناظم الدوري.1ناظم الدوري.2

Go to top