Menu

ناقشت طالبة الدراسات العليا (منار عماد جميل) بقسم (علوم الاغذية) رسالتها الموسومة (الكشف عن الهيدروكاربونات الحلقية IMG 9715في بعض انواع الاسماك النهرية العراقية) حيث هدفت الباحثة في رسالتها إلى (التعرف على مستوى التلوث في الاسماك بالهيدروكاربونات الحلقية في مناطق اعالي دجلط في محافظتي اربيل وكركوك من خلال اختيار اربعة لنواع هي الجري والشبوط والكارب الشائع والكارب العشبي) واستنتجت الباحثة في رسالتها إلى (كانت اعلى نسب من الهيدروكاربونات الحلقية متعددة الانوية غير المسرطنة واقل عدد من الهيدروكاربونات المسرطنة الا انها احتوت على مركب benzo (a) pyren لاسماك الشبوط) واوصت الباحثة في رسالتها إلى (ضرورة تفعيل الدور الرقابي لوزارتي الصحة والتخطيط من خلال مراقبة جودة الاغذية وسلامتها).

Go to top