كلية الزراعة - جامعة تكريت - كلية الزراعة

نوقشت بكلية الزراعة جامعة تكريت قسم الانتاج الحيواني مناقشة طالبه الدراسات العليا الدكتوراه منى خالد خضير عن اطروحتها الموسومة نوع الفرشة ونظام الإضاءة وهرمون الميلاتونين وأثرها في بعض معايير النمو والرفاهية لفروج اللحم وبإشراف كل من د. طارق خلف حسن الجميلي وأ.د.احمد طايس طه الحديثي.

ومن مستخلص دراستها بأن الدراسة صممت لمعرفة اثر نوع الأرضية ونظام الإضاءة واضافة الميلاتونين في الأداء الإنتاجي وبعض الصفات الفسلجية لفروج اللحم وشملت الدراسة تجربتين الاولى أجريت في 18/4/2021 ولغاية 26/5/2021 واضافة الميلاتونين والتجربة الثانية أجريت في 26/5/2021 ولغاية 28/5/2021 لمعرفة اثر نوعية لحم الفروج المجمد.

واستنتجت دراستها بالرغم من عدم ظهور فروق معنوية في معظم مؤشرات الأداء الإنتاجي إلا أن الطيور التي تربى على الأرضية السلكية والمعاملة بالميلاتونين 20ملغم/كغم علف سجلت انخفاضا في معدل استهلاك العلف الكلي لفروج اللحم عن عمر 38يوم.

ومن نتائج دراستها بأن نتائج التجربة الأولى والتي لم تظهر فروق معنوية في الأداء الإنتاجي ومعدل الوزن الحي والزيادة الوزنية لفروج اللحم وكذلك في صفات الذبيحة في نسبة التصافي وتوزيع النسبي للكبد ودهن بطون فروج اللحم ومن نتائج التجربة الثالثة أظهرت بوجود ارتفاع معنوي في نسبه بروتين والرماد لقطعة فخذ فروج اللحم المخزون بالتجميد لمدة 90 يوم وانخفاضا معنويا في TBA والبروكسيد والاحماض الدهنية.

وتألقت لجنة المناقشة برئاسة أ.د.احمد عبد علو من جامعه تكريت وعضويه كل من. أ.د.سموأل سعدي عبدالله من جامعه تكريت وأ.م.د.عمار حسين جواد من جامعه الكوفة وأ.م.د.اركان برع محمد وأ.م.د.مخلد عريبي حسن من جامعه تكريت.