كلية الزراعة - جامعة تكريت - كلية الزراعة

نوقشت في كلية الزراعة جامعة تكريت قسم علوم الأغذية يوم الاثنين الموافق 12/6/2023 أطروحة الدكتوراه للباحث (مهند ليث خليل) الموسومة (التأثيرات البايوكيميائية والتناسلية لبعض الأغذية والأدوية في إناث الجرذان المصابة بالسكري المستحدث) وبين الباحث في دراسته زيادة الخصوبة باستخدام العلاج الطبيعي للمستخلصات المائية لنباتات طبية وهي (الكركمين Curcumin ، اوراق البردقوش Origanum majorana، اوراق نبات كف مريم Vitex agnus-castus) والعلاج الكيميائي (ميتفورمين Metformin) حيث عمل الباحث على دراسة التركيب الكيميائي للنباتات الطبية المستخدمة في الدراسة إذ سجلت الرطوبة اعلى نسبة في الكركمين إذ بلغت 9.2% وسجل البروتين والكربوهيدرات أعلى نسبة في اورق كف مريم إذ بلغ 13.3 و70.5% لكل منهما بينما سجل الدهن والرماد أعلى نسبة في أوراق البردقوش إذ بلغت 7.9 و17.7%. كذلك قُدرت العناصر المعدنية للنباتات الطبية المستخدمة إذ بلغ الكالسيوم اعلى نسبة في أوراق البردقوش 1.91 وسجل المغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم في الكركمين 0.87 و1.08 و1.31 على التوالي بينما الحديد والزنك أعلى النسب كانت في اوراق كف مريم بلغت 83.7 و7.00 على التوالي. وشخصت المجاميع الفعالة من خلال اجراء الكشوفات النوعية على مستخلصات النباتات الطبية اذ لوحظ احتوائها على الكلايكوسيدات والفلافونويدات والفينولات والراتنجات والزيوت الطيارة بينما القلويدات ظهرت فقط في أوراق البردقوش.
وقد توصل الباحث الى نتائج عديدة منها
1. أدى استحداث داء السكري إلى ارتفاع مستوى الكلوكوز ، وحصول تغيرات سلبية في وظائف الكبد والكلى.
2. كان لدواء الميتفورمين والمستخلصات المائية للنباتات الطبية (الكركمين Curcumin ، اوراق البردقوش Origanum majorana، أوراق نبات كف مريم Vitex agnus-castus) تاثير إيجابي حيث أدت إلى خفض مستوى سكر الدم وتحسن وظائف الكبد والكلى.
3. أحدث استخدام المستخلصات المائية للنباتات الطبية تاثير إيجابي على الهرمونات التناسلية الانثوية واعادة مستوياتها الى تراكيزها الطبيعية التي خفضها داء السكري المستحدث.
4. كذلك كان هناك تغيرات سلبية في انسجة كل من الكبد والكلى والمبيض والبنكرياس لاناث الجرذان المصابة بالسكري المستحدث واستطاعت المستخلصات المائية التخفيف من هذه التاثيرات بشكل واضح.
كما وقد تألفت لجنة المناقشة من الساده التدريسيين المدرجة ادناه:
أ.د كركز محمد ثلج ...........رئيساً
أ..د نادية احمد صالح .........عضواً
أ.د مصطفى علي عبدالرحمن..........عضواً
أ.م.د احمد إسماعيل احمد ...........عضواً
ا.م.د هاني صبار عايد...........عضواً
ا.د فريال فاروق حسين ..........عضواً ومشرفاً
ا.م.د نور جمعة فاضل ..........عضواً ومشرفاً