استمرت 3 أيام.. كلية الزراعة تنظّم دورة حول المزارع الحديثة لتربية الدواجن العضوية

برعاية الأستاذ الدكتور وعد محمود رؤوف، رئيس جامعة تكريت، وبإشراف الأستاذ المساعد الدكتور سامي خضر سعيد، عميد كلية الزراعة، والأستاذ المساعد الدكتور سياف عبد حسين، مدير مركز التعليم المستمر، نظّمت كلية الزراعة وبالتعاون مع مركز التعليم المستمر دورة تدريبية بعنوان "المزارع الحديثة لتربية الدواجن العضوية" في قسم الإنتاج الحيواني – كلية الزراعة استمرت لثلاثة أيام من 4-6 تشرين الثاني الجاري

والمحاضرون هم

• يوم الثلاثاء: م.د. أحمد عطا الله داود
• يوم الأربعاء: م.د. السعد ضياء صابر، م.د. نوار بهاء عبد الجبار
• يوم الخميس: م.د. سيف أكرم جاسم

أما إدارة الندوة واللجنة التحضيرية فتضم:

• م.د. منار صالح حمد – وحدة التعليم المستمر
• أ.م.د. رغد جبر منفي

وتناولت الدورة:

أهم خصائص تربية الدواجن العضوية:

🌿 1. العلف الطبيعي

• تُغذّى الدواجن على أعلاف عضوية خالية من المبيدات والأسمدة الكيميائية أو الإضافات الصناعية.
• يمنع استخدام الهرمونات أو المضادات الحيوية كمحفزات للنمو.

🏞️ 2. بيئة تربية مفتوحة وصحية

• تُربّى الدواجن في أماكن واسعة تسمح لها بالحركة الطبيعية، وليس في أقفاص ضيقة.
• تتعرض لضوء الشمس والهواء الطبيعي مما يقلل الأمراض ويحسّن المناعة.

🚫 3. منع استخدام الأدوية الكيميائية

• يُعتمد على طرق وقائية طبيعية لتعزيز المناعة بدلاً من الاعتماد على المضادات الحيوية.
• في حال إصابة الطيور بمرض، يُستخدم العلاج الطبيعي أولًا، وإن استُخدمت أدوية، تُفصل الطيور عن الإنتاج العضوي مؤقتًا.

🥚 4. جودة المنتج

• لحوم وبيض الدواجن العضوية أكثر غنى بالعناصر الغذائية (مثل أوميغا 3 وفيتامين D).
• طعمها طبيعي أكثر وتُعدّ أكثر أمانًا وصحية للإنسان.

🌍 5. الأثر البيئي

• تربية الدواجن العضوية تراعي الاستدامة البيئية، وتقلل من تلوث التربة والمياه مقارنة بالمزارع التقليدية.