قسم علوم الاغذية

تأسس القسم في العام الدراسي 2001-2002 ويهتم بدراسة علوم الاغذية والتقنيات الحديثة المستخدمة في تصنيع الغذاء وحفظه بالنواحي الصحية للغذاء. ومن اهداف القسم اعداد خريجين متخصصين بهذا المجال لرفد المجتمع بالكوادر العلمية المؤهلة للخدمة بالمصانع الغذائية وكذلك تقديم الاستشارات والمشورات العلمية للمصانع الغذائية المختلفة واقامة المؤتمرات والندوات العلمية والدورات التدريبية ونشر الوعي الصحي والتغذوي على اسس علمية صحيحة وحديثة ويمنح القسم شهادة البكالوريوس في علوم الاغذية لطلبة الدراسات الاولية ودرجة الماجستير والدكتوراه لطلبة الدراسات العليا ويضم القسم العديد من المختبرات منها مختبر الابحاث للأحياء المجهرية ، مختبر البان، مختبر تصنيع الاغذية، مختبر الحبوب، مختبر الكيمياء ومختبر السيطرة النوعية العائد لمعمل الالبان وكذلك يضم فرن الصمون ومعمل الالبان ومعمل الأغذية وتم مؤخرا استحداث وحدة حماية المستهلك.

الشهادات التي يمنحها القسم

يمنح قسم علوم الاغذية شهادة بكالوريوس في العلوم الزراعية / علوم الاغذية للدراسات الأولية وشهادة الماجستير والدكتوراه والدبلوم العالي في العلوم الزراعية / علوم الأغذية للدراسات العليا.

Image
رئيس القسم

أ.م.د عادل عبد الرحمن مصطفى حادي

البريد الالكتروني: adelabd083@tu.edu.iq

Scopusg. scolar - orcid

الكادر التدريسي للقسم

 

ت

الاسم الرباعي 

الشهادة

اللقب العلمي

التخصص

العام

الدقيق

1. 

امين سليمان بدوي عزيز

دكتوراه

أستاذ متمرس

علوم اغذية

احياء مجهرية

2. 

علي حسين جميل محمد

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

تسمم غذائي

3. 

علي نزار عبد الغفار عبد المجيد

دكتوراه

مدرس 

علوم الاغذية

علوم اغذية

4. 

ياسمين إسماعيل خليل محمد

دكتوراه

أستاذ مساعد 

علوم الاغذية

احياء أغذية مجهرية

5. 

دريد حمادة عياش حمد

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

6. 

سعد صالح مهدي درويش  

ماجستير

قيد المنح

علوم الاغذية

علوم اغذية

7. 

انوار احمد خلف هزاع

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

كيمياء اغذية

8. 

حسين عيسى حمد مشحن

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

تصنيع اغذية

9. 

نهى محمد جياد حردان 

ماجستير

مدرس مساعد

اقتصاد عام

اقتصاد زراعي

10. 

عبد الكريم عبد الرزاق كريم عباس  

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

كيمياء اغذية

11. 

زياد طارق سمير علي

دكتوراه

أستاذ مساعد 

علوم الاغذية

هندسة معامل اغذية

12. 

هبة أحمد إبراهيم حسين

ماجستير

مدرس مساعد

كيمياء حبوب

كيمياء حبوب وتغذية

13. 

فاطمة شاكر محمود شهاب

ماجستير

مدرس مساعد 

علوم الاغذية

علوم اغذية

14. 

فتاح فالح حمدان احمد

ماجستير

مدرس مساعد 

علوم الاغذية

علوم اغذية

15. 

شيماء عبد محمد علي الربيعي

ماجستير

استاذ

علوم حياة

احياء مجهرية

16. 

محمد جميل محمد سعدون الجبوري

دكتوراه

استاذ

علوم الاغذية

سيطرة نوعية

17. 

نمير خير الله محمد جاسم العجمي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تصنيع أغذية وألبان

18. 

فريال فاروق حسين علي العزاوي

دكتوراه

استاذ

علوم الاغذية

تغذية انسان

19. 

محمود جاسم محمد حوري الجبوري

ماجستير

مدرس مساعد

علوم الاغذية

بستنة وهندسة حدائق

20. 

فارس صالح محل حويجة الجبوري

ماجستير

مدرس

تاريخ

تاريخ حديث

21. 

انتصار داود مصطفى حمد الناصري

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تغذية انسان

22. 

سبراء سعد ياسين علي السامرائي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

كيمياء اغذية

23. 

غزوان مهدي صالح احمد الجبوري

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تصنيع البان

24. 

نور جمعة فاضل هيشان الشيشاوي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تصنيع اغذية وألبان

25. 

سامي خضر سعيد عبد العبيدي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تغذية علاجية

26. 

محمد احمد جاسم محمد الجبوري

دكتوراه

استاذ

علوم الاغذية

كيمياء اغذية وألبان

27. 

غناء حامد عبد الكريم حسن

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

28. 

محمد جاسم محمد حوري

ماجستير

مدرس مساعد

علوم الاغذية

علوم اغذية

29. 

ياسر عبد السلام صابر عبد العزيز الرفاعي

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم الاغذية

30. 

بشير محمد اقديم متعب الجنابي

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

هندسة العمليات الغذائية

31. 

طارق خالد محمود عبد الجبوري

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تكنلوجيا اللحوم

32. 

احمد إسماعيل احمد محمود النزال

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

احياء اغذية مجهرية

33. 

كركز محمد ثلج عبدون الجبوري

دكتوراه

استاذ

علوم الاغذية

تسمم غذائي

34. 

عبد الخالق سليمان خلف ابراهيم الجبوري

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

كيمياء اغذية

35. 

مهند ليث خليل محمود الامين

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

36. 

احمد صلاح الدين محي الدين علي القزاز

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

37. 

احمد محسن علي احمد الجنابي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

كيمياء أغذية

38. 

ايناس خالد احمد فرج

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

39. 

خطاب عبد السلام خطاب عمر الناصري

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

40. 

خلف نهر احمد حمد الجبوري

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تقانات احيائية

41. 

سرى علي زغير علي الشمري

ماجستير

مدرس مساعد

علوم الاغذية

علوم اغذية

42. 

عادل عبد الرحمن مصطفى حادي الجميلي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تغذية انسان

43. 

عصام خضير زين ضاحي الجنابي

ماجستير

مدرس مساعد

علوم الاغذية

علوم اغذية

44. 

علي حسن عبد الوهاب جميل

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

45. 

عماد سالم هوسي عصمي

ماجستير

مدرس مساعد

علوم الاغذية

علوم اغذية

46. 

منال صالح مهدي شاهر الشمري

دكتوراه

استاذ مساعد

علوم الاغذية

تقنية حيوية

47. 

نصير موسى فرحان محمود الدوري

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

48. 

نعمة خلف حمزة محمد

ماجستير

مدرس مساعد

علوم الاغذية

علوم اغذية

49. 

هاني صبار عايد حسن

دكتوراه

استاذ

علوم الاغذية

تغذية بشرية

50. 

هند محمد صالح حسن العباسي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

علوم اغذية

51. 

سرحان علي سلمان حبيب العزاوي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم كيمياء

كيمياء تحليلية

52. 

مروة ابراهيم عبد حميد الجنابي

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

كيمياء وتكنولوجيا حبوب

53. 

سعد ضامن عليوي مطلك الجبوري

دكتوراه

أستاذ مساعد

علوم الاغذية

تغذية انسان

54. 

عروبة بهجت شهاب حمد الجبوري

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

55. 

عبد الرحمن محفوظ خليل عبدالله

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

56. 

محمد تحسين محمد عمر

دكتوراه

مدرس

علوم الاغذية

علوم اغذية

الرؤيا

تطوير القسم من خلال تطوير البنى التحتية وإدخال التقانات والأجهزة الحديثة والمتطورة في التصنيع الغذائي.

  1. العمل على التعاون المشترك مع دائرة صحة صلاح الدين من خلال تفعيل وحدة حماية المستهلك لحماية المستهلك والسيطرة النوعية على المواد الغذائية وتحديد صلاحيتها ومدى مطابقتها للمواصفة القياسية العراقية.
  2. العمل على فتح مركز للرشاقة ومحاربة السمنة والتغذية السليمة بالتعاون مع كلية التربية الرياضية.
  3. إعادة تأهيل معمل الصناعات الغذائية لرفد الطلبة بمزيد من الخبرات التصنيعية.
  4. أن يكون القسم مركزاً معتمداً عالمياً للتعليم والبحث والاستشارات، ورائداً في مجالي علوم الغذاء وتغذية الإنسان في العراق والمنطقة العربية. وان يكون متميزا في التعليم والبحث العلمي وخدمة المجتمع في مجال الصناعات الغذائية في القطاعين الحكومي والخاص.

المحاضرات الالكترونية لطلبة القسم

 

اضغط هنا

السيرة الذاتية لتدريسيي القسم

ايلاف ربيع احمد رشيد

https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/244
د. أحمد اسماعيل أحمد محمود https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/263
هبة أحمد إبراهيم حسين https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/457
د. أحمد صلاح الدين محي الدين علي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/265
د. أنوار احمد خلف هزاع https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/283
د. زياد طارق سمير علي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/305
د. محمد جميل محمد سعدون https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/364
د. مهند ليث خليل محمود https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/380
د. ياسر عبد السلام صابر عبد العزيز https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/399
نعمة خلف حمزة محمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/455
فتاح فالح حمدان أحمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/435
د. علي حسين جميل محمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/335
د. سبراء سعد ياسين علي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/306
د. علي نزار عبدالغفار عبدالمجيد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/337
الحكم علي خليف مغير https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/241
د. سرحان علي سلمان حبيب https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/308
د. طارق خالد محمود عبد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/318
د. عروبة بهجت شهاب حمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/331
د. علي حسن عبد الوهاب جميل https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/336
د. فريال فاروق حسين علي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/350
د. كركز محمد ثلج عبدون https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/356
د. محمد احمد جاسم حمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/363
د. منال صالح مهدي شاهر https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/377
د. نمير خيرالله محمد جاسم https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/386
د. نور جمعة فاضل هيشان https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/389
د. ياسمين اسماعيل خليل محمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/400
شيماء عبد محمد علي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/418
د. انتصار داود مصطفى حمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/281
د. حسين عيسى حمد مشحن https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/465
د. خطاب عبدالسلام خطاب عمر https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/298
عماد سالم هوسي عصمي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/429
د. احمد محسن علي احمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/269
د. إيناس خالد احمد فرج https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/287
د. ضحى صلاح نوري جابر https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/317
د. عادل عبدالرحمن مصطفى حادي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/321
د. عبدالكريم عبدالرزاق كريم عباس https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/327
سامي خضر سعيد عبد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/473
سعد صالح مهدي درويش https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/487
عبدالخالق سليمان خلف ابراهيم https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/551
ايناس خالد احمد فرج https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/493
غزوان مهدي صالح احمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/556
بشير محمد قديم متعب https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/522
انوار احمد خلف هزاع https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/491
هاني صبار عايد حسن https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/539
مروة ابراهيم عبد حميد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/565
خلف نهر احمد حمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/557
هبة احمد ابراهيم حسين https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/527
سعد ضامن عليوي مطلك https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/524
فارس صالح محل حويجة https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/520
غناء حامد عبدالكريم حسن https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/492
دريد حمادة عياش حمد https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/475
محمد تحسين محمد عمر https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/546
فاطمة شاكر محمود شهاب https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/479
سرى علي زغير علي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/553
عصام خضير زين ضاحي https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/494
عبد الرحمن محفوظ خليل https://cagr.tu.edu.iq/index.php/component/sppagebuilder/page/544