.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
نوقشت في قسم الانتاج الحيواني بكلية الزراعة - جامعة تكريت أطروحة دكتوراه للباحث ساطع محمد صالح بعنوان (تأثير استخدام الزنك والاحماض الامينية (الميثونين واللايسين) المحمية في بعض الصفات الفسلجية والإنتاجية للحملات المحلية)
وتوصل الباحث الى أن كل من الزنك والأحماض الأمينية (الميثيونين واللايسين) المحمية يلعب أدوارًا حيوية في تحسين الصفات الفسيولوجية والإنتاجية للأغنام المحلية، وذلك لكونها عناصر غذائية أساسية تساهم في العديد من العمليات الحيوية.
أولاً: تأثير الزنك على الأغنام المحلية
الزنك هو عنصر معدني أساسي يدخل في تركيب أكثر من 300 إنزيم ويؤثر على العديد من الوظائف الحيوية في الحيوان. يمكن تلخيص تأثيره على الأغنام المحلية كالتالي:
النمو وزيادة الوزن:
يُعد الزنك ضروريًا لنمو وتطور الأغنام. أظهرت الدراسات أن تجريع الزنك، خاصة بصيغته العضوية أو النانوية، يمكن أن يحسن بشكل ملحوظ في الوزن ومعدل الزيادة الوزنية اليومية للحملان.
يساهم في تحسين كفاءة تحويل الغذاء، مما يعني أن الحيوان يستفيد بشكل أفضل من العلف الذي يتناوله.
الصفات الفسيولوجية والكيموحيوية للدم:
يؤثر الزنك بشكل إيجابي على صفات الدم، مثل عدد كريات الدم الحمراء وتركيز الهيموغلوبين وحجم الخلايا المكدسة (PCV)، مما يشير إلى تحسين في صحة الدم ونقل الأوكسجين.
يساهم في تنظيم بعض الصفات الكيموحيوية لمصل الدم، مثل تقليل مستويات اليوريا، مما يعكس كفاءة أفضل في استقلاب البروتين.
يمكن أن يؤدي الزنك إلى انخفاض في عدد كريات الدم البيضاء الكلي وارتفاع في نسبة الخلايا الليمفاوية، مما يشير إلى تعزيز الاستجابة المناعية.
يزيد من إجمالي بروتينات الدم، وهي مؤشر على الحالة الغذائية والصحية العامة.
صحة الجهاز الهضمي والمناعة:
يدعم الزنك صحة الجهاز الهضمي ووظيفته.
يلعب دورًا أساسيًا في تطوير ووظيفة الجهاز المناعي، مما يجعل الحيوانات أكثر مقاومة للأمراض.
صحة الجلد والصوف:
الزنك ضروري لتكوين البروتينات الهيكلية مثل الكولاجين والكيراتين، مما ينعكس إيجابًا على صحة الجلد وجودة الصوف.
نقص الزنك يمكن أن يؤثر سلبًا على إنتاج الصوف وخصائصه مثل طول الألياف وقطرها.
تبين أن إضافة الزنك (خاصة على شكل مخلبي) يمكن أن يحسن من سمك ألياف الصوف وكمية الصوف المحصل عليها، وكذلك الخصائص الميكانيكية للصوف.
الصحة الإنجابية: الزنك له دور في الوظائف الإنجابية، وإن كان دوره في الأغنام يتطلب المزيد من البحث مقارنة بالأنواع الأخرى.
