كلية الزراعة تنظم دورة علمية حول دور المركبات الفعالة في الغذاء والنشاط الميكروبي

 برعاية رئيس جامعة تكريت الأستاذ الدكتور وعد محمود رؤوف، وبإشراف عميد كلية الزراعة الأستاذ المساعد الدكتور سامي خضر سعيد، وبمتابعة الأستاذ المساعد الدكتور سياف عبد حسين مدير مركز التعليم المستمر، أقامت كلية الزراعة، بالتعاون مع مركز التعليم المستمر، دورة علمية بعنوان "دور المركبات الفعالة في الغذاء والنشاط الميكروبي".

وأقيمت الدورة بقسم علوم الأغذية، بمشاركة عدد من التدريسيين والباحثين والمهتمين بمجال علوم الأغذية.

وتناولت الدورة محاور علمية متخصصة ركزت على أهمية المركبات الفعالة في الأغذية وتأثيرها على النشاط الميكروبي، إضافة إلى دورها في تحسين جودة الغذاء وتعزيز السلامة الغذائية، فضلاً عن استعراض أحدث الدراسات والتطبيقات في هذا المجال.

وشارك في تقديم محاضرات الدورة نخبة من أساتذة الكلية، وهم: أ.م.د. سبراء سعد ياسين، وم.م. عبير مجيد صالح، وأ.م.د. ياسمين إسماعيل خليل، وم.م. فاطمة شاكر محمود، فضلاً عن أ.م.د. سعد ضامن علوي، وم.م. عماد سالم هوسي، الذين قدموا طرحًا علميًا متكاملاً جمع بين الجوانب النظرية والتطبيقية.

وأكد القائمون على الدورة أن هذه الفعالية تأتي ضمن جهود الكلية لتعزيز المعرفة العلمية وتطوير المهارات البحثية في مجال علوم الأغذية، بما يسهم في مواكبة التطورات الحديثة وتحقيق معايير الجودة الأكاديمية.

وفي ختام الدورة، أشاد المشاركون بالمحتوى العلمي المقدم، مؤكدين أهمية استمرار إقامة مثل هذه الدورات التي تسهم في تطوير القدرات العلمية وخدمة المجتمع.