نظمت كلية الزراعة في جامعة تكريت، وبالتعاون مع مركز التعليم المستمر، دورة تدريبية بعنوان "أمراض الجهاز الهضمي (القولون العصبي والهضمي)"، وذلك برعاية السيد رئيس الجامعة الأستاذ الدكتور وعد محمود رؤوف، وبإشراف عميد الكلية الأستاذ المساعد الدكتور سامي خضر سعيد، وبمتابعة مدير مركز التعليم المستمر الأستاذ المساعد الدكتور سياف عبد حسين.
وتهدف الدورة إلى تسليط الضوء على أمراض الجهاز الهضمي، ولا سيما اضطرابات القولون العصبي، التي تعد من أكثر المشكلات الصحية شيوعاً، حيث تناولت محاورها التعريف بهذه الأمراض وأسبابها المرتبطة بنمط الغذاء والضغوط النفسية، إضافة إلى تأثيرها في صحة الإنسان وطرق الوقاية منها من خلال التغذية السليمة والعادات الصحية.
كما ركزت الدورة على التمييز بين الأمراض العضوية والوظيفية للجهاز الهضمي، وبيان دور الأغذية في الحد من الأعراض وتحسين كفاءة الجهاز الهضمي، فضلاً عن تقديم إرشادات علمية مبنية على أسس حديثة في مجال علوم الأغذية والصحة العامة.
وشارك في تقديم محاضرات الدورة عدد من التدريسيين، وهم كل من: المدرس الدكتور غناء حامد عبدالكريم والمدرس الدكتور دينا كامل سالم، والمدرس المساعد عبير مجيد صالح والمدرس الدكتور مهند ليث خليل، إضافة إلى المدرس المساعد آية خالد عبيد والمدرس المساعد شهد رسول مطلك.
كما أشرفت على تنظيم الدورة لجنة تحضيرية تألفت من الأستاذ المساعد الدكتور انتصار داود مصطفى، والمدرس الدكتور منار صالح حمد من وحدة التعليم المستمر.
وأقيمت فعاليات الدورة في قاعة قسم علوم الأغذية بحضور عدد من المشاركين والمهتمين في مجالات الصحة والتغذية، حيث أسهمت في تعزيز الوعي الصحي ونشر الثقافة الغذائية السليمة بين المشاركين.