.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
نوقشت في قسم الانتاج الحيواني بكلية الزراعة - جامعة تكريت أطروحة الدكتوراه المقدّمة من الطالبة فاطمة عبد الجبار سليمان عباس، والموسومة بـ«التقييم الجزيئي والكيميائي والميكروبيولوجي لجودة وسلامة منتجات اللحوم في الأسواق العراقية».
وجرت المناقشة بحضور لجنة علمية متخصصة من أساتذة كلية الزراعة في جامعة تكريت.
وتناولت الأطروحة دراسة شاملة للجوانب الكيميائية والجزيئية والميكروبية لمنتجات اللحوم المتداولة في الأسواق المحلية، بهدف تقييم مدى سلامتها وجودتها الغذائية، وتسليط الضوء على المخاطر الصحية المحتملة، بما يسهم في دعم الأمن الغذائي وحماية المستهلك.
وأشادت لجنة المناقشة بالمستوى العلمي للأطروحة وأهمية نتائجها التطبيقية، لما لها من دور في تطوير أنظمة الرقابة الغذائية وتحسين جودة المنتجات الحيوانية في العراق.
وفي ختام المناقشة، قررت اللجنة قبول الأطروحة، متمنية للطالبة مزيدًا من النجاح والتوفيق في مسيرتها العلمية والبحثية.
